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Emmanuel Delmas
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Reportage sur les accords mets & vins, autour des règles essentielles à respecter.
I-Télé "Reportage, 22 Décembre 2011
Comment bien choisir son Champagne ?
Explications autour de la nécessité de se fournir chez les véritables commercants de proximité que sont les cavistes indépendants. De s'écarter des grandes marques afin de s'intéresser aux vignerons "jardiniers". Terme devenu incontournable et compréhensible de tous.
France 3, Septembre 2011
Reportage autour des conseils afin de bien préparer ses Foires aux Vins.
Le Parisien, Septembre 2009
Conseils et explications sur la meilleure manière d'éviter les pièges des Foires aux Vins.
Direct8 "A vos fourchettes"
Reportage sur les accords mets & vins autour d'un menu complet d'inspiration italienne.
MCS-Bien être, Octobre 2012
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