MAGAZINES - jOURNAUX

LE MONDE, Septembre 2018

Conseils pour bien préparer ses foires aux Vins

20 Minutes, Septembre 2012

Entretien concernant la dégustation, en référence à la sortie de mon livre

"Vins-Leçons de dégustation", aux Editions de la Martinière

Gault-Millau 2011 "Le grand débat".

6 pages consacrées pour "Le grand débat" concernant le prix des vins au restaurant. J'y expliquais pourquoi j'estimais que les prix des vins au restaurant me semblaient honteux et excessivement abusifs.

"Mon tour de France des blogueurs"

Portrait de 10 blogueurs influents dans leur domaine.

J'ai l'honneur d'avoir mon portrait établi sur une douzaine de pages.