Très souvent, je suis sollicité par les médias afin d'intervenir, donner mes ressentis et opinions sur un sujet lié à l'actualité. En voici une petite partie.

En direct du plateau avec Isabelle Moreau, Septembre 2017. Video ici 

Journal Télévisé du soir de TF1

Reportage, dégustation & conseils autour des Foires aux Vins, Septembre 2016

Europe 1, Direct plateau, 'Le vin rosé est il un bon vin?' Août 2015

Mon tout 1er passage télé en direct, sur le plateau d'I>Télé concernant les Foires aux Vins 2013

J'insiste sur la nécessité de bien sélectionner les vignerons, de s'écarter de la Grande Distribution n'apportant que peu de garanties de qualité. De revenir aux vrais cavistes, notamment...

http://www.itele.fr/economie/video/foires-aux-vins-les-conseils-dun-sommelier-54805

Conseils pour éviter les pièges durant les Foires aux Vins

France 2 m'a demandé de déguster des vins médaillés, des "affaires", parmi 5 vins. Autant dire que les notes sont très salées. Eclairage et explications

Foires aux Vins, conseils avant l'achat.

Reportage autour des conseils afin de bien préparer ses Foires aux Vins, et éviter les nombreux pièges mis en place par les grandes enseignes.

Les accords mets & vins

Reportage de 5 minutes ayant pour éclairage les règles d'or à respecter afin de ne plus rater ses accords mets & vins. Conseils, et petites astuces utiles. Les accords mets & vins rien de plus logique, finalement...

Reportage au sujet de quelques menus à marier avec les vins. Déclinaison ici avec des mets italiens avec éclairages et conseils utiles. Un autre menu suivait, axé sur les poissons et des mets ligériens.

Le vin en canette ? Destiné à l'export, ce contenant choque en France. La bouteille en verre étant le seul contenant acceptable dans l'imaginaire collectif, et d'ailleurs aussi pour de nombreuses AOP. Ce que je pense de tout cela ? Ecoutez par vous-même...