Comment me joindre

Emmanuel Delmas
20 bis rue Raymond Marcheron

92170 Vanves

Téléphone :  06 84 99 42 67

                     09 51 78 86 90 

emmanueldelmas@gmail.com

Mon livre aux Editions de La Martinière

Commander le livre. Editions de la Martinière, 240 pages (17,90€)

Retrouvez sur le Blog d'Emmanuel Delmas toutes mes actualités.

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Animation et dégustation autour du Vin

Dégustations de vins Animation de dégustation pour une société © Thomas Deron

Si j'ai été 15 ans sommelier dans les plus prestigieuses maisons, j'ai toujours été proche des gens, et la passion qui m'anime surprend à chaque animation. Ce contact est essentiel à mes yeux. Cela fait 8 ans que je dispense des dégustations de vins à destination des sociétés désireuses d'offrir un moment de partage et de plaisir à ses salariés. 

La notoriété et la grande valeur ajoutée de mes prestations oenologiques et de mon nom sont autant de marques de fierté que les patrons de grandes sociétés ou de plus discrètes n'hésitent pas à mettre en avant auprès de leurs clients ou de leurs collaborateurs.

 

Si je propose différents thèmes en matière d'animations oenologiques, je réalise énormément de prestations que j'appelle "sur mesure", ou même en "demi-mesure". J'accompagne mon client dans la réalisation de son projet, du début jusqu'à la fin. Je ne suis pas uniquement présent pour l'animation mais je l'accompagne. 

Le plaisir de la dégustation de vins Dégustations de vins interactives et complices

Quelques thématiques de dégustation de vins

La dégustation de vins réclame une certaine concentration, et surtout beaucoup d'observation. Par les indices qu'il nous laisse, le vin nous délivre une part de lui-même. Ainsi, son type de climat, son âge et sa consistance peuvent être révélés assez simplement. Le nez confirme ce que l'on a vu à la robe, et la bouche également. Etape par étape, tout simplement, je vous donne la possibilité de mieux comprendre le vin
  • Dégustations à l'aveugle, avec introduction d'aide
  • Dégustations vins & chocolats
  • Team-Building autour de dégustations
  • Dîner accords mets & vins (table ou buffet)
  • Vins & fromages
  • Tour des vignobles 
Conférences autour du vin, formation de 2 jours pour les élèves d'une Ecole de Marketing du luxe.

Conférences-dégustation sur le vin

 

Régulièrement je délivre des conférences autour du vin et de sa dégustation, des débats avec d'autres acteurs du vin. Grandes Ecoles, clients privés, entreprises, ou encore des institutions professionnelles semblent avides de ces moments empreints d'échanges, de partages d'expériences. 

Formation à la dégustation

Formations à la dégustation 

 

Je dispense également des formations professionnelles grâce au DIF. Etant sommelier agrée, je suis en mesure de les réaliser de chez moi mais également par le biais de visites de vignobles afin de bien mettre en pratique tout l'aspect théorique. N'hésitez pas à me contacter afin de réaliser votre programme sur-mesure. 

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